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壮骨食疗方  

2014-04-03 13:29:18|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  骨质疏松属于中医“骨痿”的范畴,症状有全身疼痛、身高变矮、驼背、膝关节活动受限等,严重的会出现自发性骨折。中医认为,肾主骨生髓,骨和骨髓的生长、发育、修复有赖于肾气的滋养。因此,治疗骨质疏松症应以补肾为本,患者平时可选择枸杞、杜仲、骨碎补(一种植物的根茎)、坚果、苋菜、紫菜、草菇、黑木耳、海带、墨鱼、牛骨、猪蹄等,以下3个食疗方可一试。

  1.黑豆猪蹄:备鲜猪蹄500克、黑豆100克。将黑豆用水泡6~8小时,鲜猪蹄洗净,切断,放水中烧开,去掉血污;然后将猪蹄放入锅内,加生姜20克、黄酒50毫升、食盐适量,加水1000毫升煮沸;再用文火煮至骨烂,放入黑豆继续煮至豆烂,即可食用。

  2.补肾芝麻奶:备黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。将黑芝麻、核桃仁洗净,晒干或烘干,研成粗末备用;牛奶放进锅,用小火加热至60摄氏度左右,调入核桃仁粉,拌匀即成,每日清晨与早点同吃。

  3.杜仲牛骨汤:备杜仲20克、骨碎补12克、牛骨500克。将杜仲、骨碎补洗净、晒干、切碎,装入纱布袋中,扎紧袋口备用。将新鲜牛骨洗净、砸碎,与药袋同放入锅中,加水适量,大火煮沸;加入料酒,改用小火煮2小时;取出药袋,加葱花、姜末、精盐、五香粉,再煮沸即成。【转帖】


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